MBA en gestion hôtelière internationale

SHG Geneva

Description du programme

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MBA en gestion hôtelière internationale

SHG Geneva

Certainement, l'un des meilleurs MBA en Suisse et dans le monde pour devenir un leader dans la gestion hôtelière. Vous serez formé dans chaque département pour devenir un directeur.

SHG Geneva est une école supérieure en Suisse dans l'hospitalité. Notre objectif est de préparer les étudiants à devenir les meilleurs leaders de l'hôtellerie

Nos valeurs

  • Qualité suisse
  • L'environnement international
  • La discipline
  • Rigueur
  • Expérience d'apprentissage pratique

Le concept de notre MBA

Cours académiques en MBA

Les cours sont disponibles en anglais. SHG Geneva donne des leçons supplémentaires aux étudiants qui ont besoin d'aide.
Nos professeurs sont parmi les meilleurs dans leurs spécialités, ils composent une équipe venant de France et de Suisse.
Nous enseignons les sujets suivants:
  • Gestion des personnes
  • Ressources humaines
  • La finance
  • La gestion du rendement
  • Gestion interculturelle
  • Gestion d'événements
  • Toilettage
  • Environnement de luxe
  • Gestion de projet
  • Entrepreneuriat
  • Commercialisation
  • Vins du monde
  • Environnement de l'hôtel
  • Aliments
  • Contrôle des coûts en F
  • Négociation
  • Relations internationales
  • 3 langues à sélectionner: anglais, français, chinois, russe, arabe espagnol, allemand, italien.
Les cours ont lieu du lundi au vendredi sur notre campus de Genève.

Accréditation internationale

Reconnaissance internationale

SHG Geneva et d'autres écoles SHG sont accréditées par des organismes internationaux de qualité tels que:
  • AHLEI (Hôtel américain
  • CHRIE (Conseil de l'hôtellerie, de la restauration et de l'éducation institutionnelle)
  • EHSAC (Conseil européen d'accréditation des écoles d'hôtellerie)

Cours pratiques

Nous formons les étudiants à acquérir des compétences et des expériences de travail dans chaque département d'un hôtel. Les étudiants pratiquent dans tous les départements 1 par 1 et doivent revenir plusieurs fois dans certains départements pour améliorer leurs compétences. Il y a 4 départements principaux: Restaurant Service, Culinary, Administration et Room Division.

  • Service de restaurant: Il comprend des restaurants gastronomiques, des restaurants traditionnels, un bar, un service d'étage, un service de traiteur et un service de banquet.
  • Culinaire: Il comprend toutes les parties de la cuisine (froide, chaude, pâtisserie, cuisine internationale, gourmet, etc.)
  • Division de pièce: Elle inclut le ménage, la réception, les services d'invité, etc.
  • Administration: Comprend les ventes, le marketing, les ressources humaines, les finances, etc.

Pour les étudiants MBA, nous nous concentrons davantage sur le département de l'administration, cependant, les étudiants doivent aussi connaître d'autres départements pour être des leaders respectés.

2 Stages rémunérés trouvés par SHG Geneva

Dans chacun des cursus de deux ans, les étudiants doivent effectuer un stage rémunéré sur une période de six mois. La rémunération dépend du pays dans lequel l'hôtel est situé et peut inclure l'hébergement et les repas. Dans tous les cas, les hôtels proposés par SHG Geneva sont toujours dans la catégorie 4 * ou 5 *. Ainsi, SHG Geneva prend toutes les dispositions nécessaires. Les frais de transport vers la destination du stage sont généralement supportés par les étudiants.

Pendant et après chaque stage, les étudiants sont évalués et notés par l'hôtel. Après chaque stage, les étudiants doivent rédiger un rapport de gestion prouvant qu'ils maîtrisent parfaitement l'objectif du stage.

Exigences

  • Remplissez le formulaire de demande
  • Baccalauréat
  • Lettre de motivation (au moins 500 mots)
  • Test d'anglais (au moins 5,0 IELTS ou équivalent)
  • Interview (via Skype ou Face à Face avec un de nos agents d'admission)

Honoraires

  • Frais de scolarité: CHF 23'900 / an
  • Frais de dossier: 250 CHF / an
  • Kit uniforme
Cet établissement propose des programmes en :
  • Anglais


Mis à jour le July 30, 2018
Durée et prix
Ce cours est
En ligne
Sur le campus
Start Date
Début
Février 2019
Duration
Durée
2 années
À temps plein
Price
Prix
23,900 CHF
- par an
Information
Deadline
Locations
Suisse - Genève, Genève
Début : Février 2019
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Date de fin Se renseigner
Dates
Février 2019
Suisse - Genève, Genève
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