Chercher en Tourisme et Hôtellerie en Suisse 2019

Les ressources humaines et la gestion des talents sont les principaux vecteurs de performances dans l'industrie de l'hôtellerie d'aujourd'hui et de demain.

La spécialisation en gestion des ressources humaines donne aux étudiants des concepts clés et leur permet d'optimiser leurs expériences organisationnelles et opérationnelles dans une entreprise.

Il forme les étudiants à devenir de véritables experts qui sont en mesure de gérer efficacement les employés et leur comportement ainsi que de les former et de conserver des talents dans leur entreprise.... [-]

La spécialité de gestion de villégiature vise les étudiants à travailler en tant que cadres supérieurs de l'industrie de l'hôtellerie internationale pour travailler dans des entreprises qui comprennent, en dehors des hôtels et des restaurants traditionnels: spas, terrains de golf, loisirs, parcs à thème, etc.

Gérer une station signifie comprendre et contrôler une organisation très complexe dont les contraintes sont souvent accentuées par son emplacement (dans un désert, une savane, une île, au coeur d'une grande ville, etc.). Cette spécialisation enseigne aux élèves à comprendre la logique opérationnelle, financière et stratégique de chaque type d'entité. Ils devront travailler de manière «pratique» pour des missions de marketing ou de ressources humaines avec des partenaires professionnels.... [-]

La spécialité American Hospitality Management et International Business enseigne aux étudiants les méthodes de gestion anglo-saxonnes qui sont guidées par les résultats et la compréhension des nouvelles technologies. Cela leur donne les outils nécessaires à une carrière en tant que leader international dans l'industrie de l'hôtellerie partout dans le monde. Ce programme a été conçu de manière à permettre aux étudiants de se mettre au point et de devenir décideurs: leadership et esprit d'entreprise, gestion d'entreprise, marketing stratégique, nouvelles tendances dans l'industrie de l'accueil, etc.... [-]

La spécialisation en gestion entrepreneuriale forme des professionnels qui comprennent les questions liées à l'esprit d'entreprise dans le domaine du tourisme et de l'accueil, qui prennent les bonnes décisions pour assurer leur avantage concurrentiel sur le marché.

Il comprend le concept de l'environnement de l'entreprise, l'identification des opportunités à prendre et les menaces à éviter. Il enseigne comment repérer des points forts dans une entreprise qui doit être consolidée ainsi que des points faibles qui doivent être améliorés, comment détecter les bonnes solutions pour résister à une tempête économique ou à un ralentissement de l'activité. Il enseigne aux élèves comment gérer une équipe qui obtiendra le travail requis dans un délai imparti, comment créer, lancer ou prendre en charge une activité dans l'industrie de l'accueil.... [-]

Au cours des dix dernières années, les changements dans les nouvelles technologies ont eu une incidence sur les habitudes d'achat des consommateurs ainsi que sur la façon dont ils voient les marques. Les domaines de l'hospitalité et du tourisme ne font pas exception à cette règle et les gestionnaires d'hôtellerie et de tourisme doivent jeter un regard sur leurs stratégies de marketing, leurs cibles de marque et leur distribution de leurs produits et services grâce aux nouveaux médias actuels. Cette spécialisation permet aux étudiants d'identifier et de s'adapter aux tendances actuelles, d'anticiper les nouveaux en utilisant différents thèmes: e-marketing, négociations et annonces promotionnelles, gestion des nouveaux médias et réseaux sociaux ... Appliqué non seulement à l'industrie de l'hôtellerie, mais aussi au tourisme.... [-]

La spécialisation internationale en gestion des vins et spiritueux s'adresse aux étudiants qui cherchent à travailler en haute direction dans les hôtels et les restaurants gastronomiques, où une excellente carte des vins peut vraiment faire une différence, ainsi que ceux qui veulent faire carrière dans le domaine du vin et des spiritueux, ainsi que ceux Qui veulent améliorer leurs connaissances pour des raisons personnelles.

Cette spécialisation est basée autour de 4 axes:

La spécialisation en gestion d'événements s'adresse aux étudiants qui sont extrêmement motivés par la communication et le marketing, qui peuvent démontrer non seulement la créativité mais aussi la discipline dans la gestion d'une équipe. Lors du choix de cette spécialisation, ils pourront programmer, organiser, diriger et gérer toutes les activités liées à des événements spéciaux, aussi petits ou plus importants soient-ils. Ils acquerront des connaissances en gestion, finance, marketing et ressources humaines afin d'analyser et de proposer un produit parfaitement conforme à l'événement.... [-]

La gestion des recettes et les stratégies inclues dans ce domaine sont très importantes dans l'industrie de l'hôtellerie et du tourisme. L'objectif est d'optimiser le chiffre d'affaires et la rentabilité en travaillant sur différents effets de levier, qui nécessitent une stratégie et des compétences tactiques. Les gestionnaires de revenus doivent avoir une connaissance approfondie du marché, des segments de clientèle, du mix de marketing de l'hôtel, de la distribution, et d'être extrêmement proactif.

La gestion de la marque de luxe est devenue de plus en plus complexe au fil du temps, même si elle reste un secteur économique extrêmement prometteur. Cette profession recherche des diplômés récents, qui sont attirés par cet univers exigeant, où le savoir-faire et les compétences orientées vers les gens sont des éléments clés du succès. La spécialité de la gestion de la marque de luxe forme les futurs gestionnaires qui seront prêts à prendre en charge les services complets, qui seront chargés de services sans précédent, de produits exclusifs et de marchés rentables pour les principaux clients et les clients privilégiés de l'industrie de l'hôtellerie. Compte tenu de cela, le programme aborde les tendances actuelles et futures en tenant compte de l'étude des stratégies de gestion internationales.... [-]

Une compréhension de la gestion des services peut s'avérer utile dans des domaines connexes en dehors de l'industrie du tourisme. Ceux-ci peuvent inclure:

3 TOP UNIVERSITÉS = 1 DEGRÉ EUROPÉENNE Tous les élèves auront en plus de ABMS Diplôme un Diplôme conjoint avec l'Université de Dąbrowa Górnicza (WSB) et de l'Université nationale Taras Shevchenko. 3 meilleures universités européennes = Meilleur virtuel / Programme Distance = 1 Top Diplôme européen SUISSE + UE + TOP 500 Classé

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Connectez-vous avec les apprenants et les leaders comme vous dans les programmes de notre maître en ligne. Vous irez aussi loin que votre esprit vous prendre comme un étudiant à la maîtrise à l'ABMS.

Pour les professionnels

Le Master of International Hôtel et la gestion de l'accueil (MBA) signifie le prochain niveau de réalisation dans une discipline académique.... [-]

Certainement, l'un des meilleurs MBA en Suisse et dans le monde pour devenir un leader dans la gestion hôtelière. Vous serez formé dans chaque département pour devenir un directeur.

SHG Geneva est une école supérieure en Suisse dans l'hospitalité. Notre objectif est de préparer les étudiants à devenir les meilleurs leaders de l'hôtellerie

Le secteur du tourisme est celui qui connaît la croissance la plus rapide dans le monde des affaires d'aujourd'hui et les entreprises ont toujours besoin de gestionnaires qualifiés pour leur donner un avantage concurrentiel dans ce secteur très concurrentiel et florissant. Cette majeure explore les théories avancées, les pratiques et les modèles d'affaires qui composent le domaine du tourisme et des loisirs. Axé sur le développement des compétences des cadres et de la réflexion stratégique, ce programme fournira les compétences clés requises dans l’industrie tout en développant la compréhension des besoins des étudiants en matière de gestion internationale et interculturelle.... [-]

Le programme convient aux personnes souhaitant se lancer dans le secteur culinaire et n'ayant que peu ou pas d'expérience du secteur des arts culinaires. Il dotera les étudiants des compétences pratiques et en gestion nécessaires pour occuper des postes de niveau débutant dans le monde de la gestion de restaurants ou de la cuisine professionnelle. L'accent est mis sur les compétences culinaires avec des unités équilibrant les compétences pratiques requises avec les connaissances théoriques nécessaires pour gérer une cuisine ou un restaurant avec succès.

Quelles sont les conditions d'admission?

L'objectif du programme est de doter les étudiants des compétences nécessaires pour éventuellement occuper des fonctions de direction au plus haut niveau de l'industrie hôtelière, en se concentrant sur les sujets liés à l'internationalisation des entreprises de l'hôtellerie et de l'hébergement. L'accent est mis sur la gestion stratégique avec des sujets tels que les études de niveau Master, la gestion du marketing stratégique international, le développement d'entreprises, l'évaluation de projets et les études de faisabilité, la culture d'entreprise dans le développement de nouveaux marchés.

Conditions d'admission