MBA en gestion hôtelière internationale

Aperçu

• Durée: 2 ans

• Disponible en anglais et en français

Certainement l'un des meilleurs MBA en France et dans le monde pour devenir un leader en gestion hôtelière. Vous serez formé dans chaque département pour devenir directeur.

SHG Paris est une grande école en France en hôtellerie. Notre objectif est de préparer les étudiants à devenir les meilleurs leaders de l'hôtellerie.

Nos valeurs

• Qualité suisse

• L'environnement international

• La discipline

• Rigueur

• Expérience d'apprentissage pratique

Le concept de notre MBA chez SHG Paris

Cours académiques en MBA

Les cours sont disponibles en anglais. En cas de difficultés, SHG Paris donne des cours supplémentaires aux étudiants qui ont besoin d'aide.

Nos professeurs sont parmi les meilleurs dans leurs spécialités, ils composent une équipe venant de France et de Suisse.

Nous enseignons les sujets suivants:

• Gestion des personnes

• Ressources humaines

• La finance

• La gestion du rendement

• Gestion interculturelle

• Gestion d'événements

• Toilettage

• Environnement de luxe

• Gestion de projet

• Entrepreneuriat

• Commercialisation

• Vins du monde

• Environnement de l'hôtel

• Aliments

• Contrôle des coûts en F

• Négociation

• Relations internationales

• 3 langues à sélectionner: anglais, français, chinois, russe, arabe espagnol, allemand, italien.

Les cours sont du lundi au vendredi sur notre campus à Paris.

Accréditations internationales

Reconnaissance internationale

SHG Paris et d'autres écoles SHG sont accréditées par des organismes internationaux de qualité tels que:

• AHLEI (Hôtel américain

• CHRIE (Conseil de l'hôtellerie, de la restauration et de l'éducation institutionnelle)

• EHSAC (Conseil européen d'accréditation des écoles d'hôtellerie)

Cours professionnels dans les hôtels de luxe

Nous formons les étudiants à acquérir des compétences et des expériences de travail dans chaque département d'un hôtel. Les étudiants pratiquent dans tous les départements 1 par 1 et doivent revenir plusieurs fois dans certains départements pour améliorer leurs compétences. Il y a 4 départements principaux: Restaurant Service, Culinary, Administration et Room Division.

• Service de restaurant: Il comprend des restaurants gastronomiques, des restaurants traditionnels, un bar, un service d'étage, un service de traiteur et un service de banquet.

• Culinaire: Il comprend toutes les parties de la cuisine (froide, chaude, pâtisserie, cuisine internationale, gourmet, etc.)

• Division de pièce: Elle inclut le ménage, la réception, les services d'invité, etc.

• Administration: Comprend les ventes, le marketing, les ressources humaines, les finances, etc.

Pour les étudiants MBA, nous nous concentrons davantage sur le département de l'administration, cependant, les étudiants doivent aussi connaître d'autres départements pour être des leaders respectés.

Hôtels de luxe à Paris

Nos étudiants ont une réelle expérience professionnelle dans la pratique et l'apprentissage dans de vrais hôtels. Tous nos hôtels partenaires à Paris sont des hôtels de luxe, nos étudiants apprennent donc avec les plus hauts standards.

Stages rémunérés

2 stages rémunérés trouvés par SHG Paris

Dans chacun des programmes de deux ans, les étudiants doivent suivre un stage rémunéré sur une période de six mois. La rémunération dépend du pays dans lequel se trouve l'hôtel et peut inclure l'hébergement et les repas. Dans tous les cas, les hôtels proposés par SHG Paris sont toujours dans la catégorie 4 * ou 5 *. Ainsi, SHG Paris prend toutes les dispositions nécessaires. Les frais de transport vers la destination du stage sont généralement nés par les étudiants.

Pendant et après chaque stage, les étudiants sont évalués et notés par l'hôtel. Après chaque stage, les étudiants doivent rédiger un rapport de gestion prouvant qu'ils maîtrisent parfaitement l'objectif du stage.

Exigences

• Remplissez le formulaire de candidature (cliquez ci-dessous sur le formulaire de candidature SHG)

• Lettre de motivation (au moins 500 mots)

• Test d'anglais (au moins 5,5 IELTS ou équivalent)

• Interview (via Skype ou Face à Face avec un de nos agents d'admission)

• Diplôme d'études secondaires (A 'Level Degree / Baccalauréat / Maturité)

• Baccalauréat en hôtellerie ou en année de fondation en cas de non expérience en hôtellerie et autre type de licence.

• Expérience de travail (minimum 1 an dans les hôtels de luxe)

Honoraires

• Frais de scolarité: EUR 10500 / an ou EUR 950 / mois

• Frais d'administration: 250 EUR / an

• Kit uniforme

• Recherche sur les logements (facultatif): 500 EUR

• Hébergement (facultatif): De EUR 690 / Mois

Apports suivants

• Septembre 2018

• Novembre 2018